猪肝土豆片炒洋葱的做法
时间：2026-06-03 07:42:44来源：
猪肝、土豆和洋葱的组合，营养丰富且口感多样。以下是这道菜的简要做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 猪肝200克、土豆1个、洋葱半颗、葱姜适量 |
| 处理食材 | 猪肝切片，用清水浸泡去血水；土豆切片，洋葱切丝 |
| 腌制猪肝 | 加入少许盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟 |
| 热锅凉油 | 油热后放入葱姜爆香，加入猪肝翻炒至变色 |
| 加入配菜 | 放入土豆片和洋葱丝，继续翻炒均匀 |
| 调味 | 加盐、生抽、少许糖提鲜，炒至熟透即可出锅 |
此做法简单易行，保留食材原味，适合日常家常烹饪。
