红烧土豆的做法

红烧土豆是一道家常菜，口感软糯，酱香浓郁，做法简单。以下是详细步骤和所需材料。

做法总结：

1. 土豆去皮切块，洗净沥干。

2. 热锅倒油，放入姜蒜爆香。

3. 加入土豆翻炒，加入生抽、老抽、白糖调味。

4. 加适量水，焖煮5-8分钟至土豆软烂。

5. 收汁后撒盐即可出锅。

这道菜色香味俱全，适合搭配米饭食用。