红烧小龙虾家常做法

时间：2026-06-03 14:00:45来源：

红烧小龙虾是一道广受欢迎的家常菜，香辣入味、肉质鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料的简要总结。

项目 内容
材料 小龙虾500g、生姜、大蒜、干辣椒、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐
步骤 1. 小龙虾清洗干净，去头去壳；
2. 热油爆香姜蒜、干椒；
3. 加入小龙虾翻炒，加料酒去腥；
4. 倒入生抽、老抽、糖、盐调味；
5. 加水焖煮10分钟，收汁即可。

此做法简单易学，适合家庭操作，味道浓郁，是夏日聚餐的好选择。

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