时间：2026-06-04 17:18:45来源：
煮海参时，选择冷水还是热水，直接影响海参的口感和营养。以下为详细总结：
综上，建议使用冷水煮辽参，既能保证口感软嫩，又能更好保留营养。若时间紧张，可先用冷水泡发再用热水快速加热。
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