胡萝卜烧排骨的家常做法

时间：2026-06-06 18:42:47来源：

胡萝卜烧排骨是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合家庭日常食用。以下是其主要步骤与食材介绍。

项目	内容
主料	排骨、胡萝卜
辅料	姜、蒜、葱、料酒
调料	生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉
做法步骤	1. 排骨焯水去腥；2. 炒香姜蒜；3. 加入排骨翻炒；4. 加入胡萝卜和调料；5. 烧至入味即可

此菜色泽红亮，肉质软烂，胡萝卜吸足了肉汁，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。操作简单，是厨房新手也能轻松掌握的佳肴。