排骨炖石斛怎么做
时间：2026-06-10 21:00:50来源：
总结：
排骨炖石斛是一道营养丰富、滋补养生的家常菜，适合秋冬季节食用。主要食材为排骨和石斛，搭配适量的调料，炖煮时间控制在1小时左右，口感鲜美，具有养胃、增强免疫力的功效。
做法步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用 |
| 2 | 石斛用清水浸泡30分钟，洗净备用 |
| 3 | 锅中加水，放入排骨、石斛、姜片 |
| 4 | 大火煮沸后转小火慢炖1小时 |
| 5 | 加入适量盐调味，撒上葱花即可 |
提示： 可根据个人口味加入枸杞或红枣，提升口感与营养。
