黄瓜炒虾仁怎么做
时间：2026-06-13 03:12:51来源：
黄瓜炒虾仁是一道清爽可口、营养丰富的家常菜。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。以下是具体步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：黄瓜半根、虾仁150克、蒜末适量、盐、生抽、食用油 |
| 2 | 黄瓜洗净切片，虾仁去壳去线，用少许盐和料酒腌制10分钟 |
| 3 | 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入虾仁翻炒至变色 |
| 4 | 加入黄瓜片快速翻炒，保持脆嫩口感 |
| 5 | 调入适量盐和生抽，炒匀即可出锅 |
这道菜色泽清新，口感爽脆，适合搭配米饭食用。可根据个人口味添加少量鸡精或辣椒提味。
