什么是预制菜

预制菜是指经过初步加工、烹饪或部分处理后，可直接加热或简单加工即可食用的食品。它广泛应用于餐饮行业和家庭餐桌，具有节省时间、方便快捷的特点。

预制菜虽便捷，但选择时应关注配料表和保质期，合理搭配饮食结构，才能兼顾健康与效率。