香肠上的猪肠衣是什么东西?可以吃吗?怎么好（猪肠衣分几路是什么意思）

香肠上的猪肠衣是什么东西?可以吃吗?怎么好？

香肠上的猪肠衣是猪肠上的皮，可以吃而且一样很有营养。

嚼不烂可能是因为把香肠整个的吃或是切的太厚了，一般我们会把香肠切的比较溥来吃，越溥越好，这样才不会嚼不烂了。

四川人做香肠，他们会放些麻粉这样就更好吃了。

又麻又辣了．

猪肠衣分几路是什么意思？

猪肠衣分几路意思是肠衣的口径粗细，8路的直径是38/40分。

肠衣的规格要求准确性很高，肠衣的折径及厚度的偏差要控制在一定的范围之内，规格不准一方面会造成香肠粗细不均，厚度偏差过大还会造成香肠打弯，及性能下降的现象。