核桃油的功效与作用及食用方法

核桃油是一种营养丰富的植物油，富含不饱和脂肪酸、维生素E和多种微量元素。以下是其主要功效与作用及常见食用方法的总结：

核桃油适合日常饮食中适量添加，但不宜高温煎炸，以免破坏营养成分。建议选择冷压初榨产品，以保证品质与营养价值。