核桃花有蜜还是粉

核桃花是蜜蜂采集花蜜的重要来源之一，但其本身并不产生蜜或粉。核桃花属于风媒花，主要依靠风力传播花粉，而非昆虫授粉。因此，核桃花没有蜜腺，也不会分泌花蜜。蜜蜂在核桃花上采集的主要是花粉，而非蜜。

综上，核桃花没有蜜，但含有花粉，是蜜蜂重要的花粉来源之一。