排骨萝卜汤的做法

排骨萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，做法简单，适合日常烹饪。以下是制作步骤的总结与所需材料表格。

做法总结：

1. 排骨焯水去血沫，捞出洗净。

2. 白萝卜去皮切块，姜切片备用。

3. 将排骨、姜片和料酒放入锅中，加入清水煮沸后转小火炖1小时。

4. 加入白萝卜继续炖20分钟，最后加盐调味即可。

此汤清甜开胃，适合秋冬季节饮用。