板栗炖猪蹄是怎么做的 板栗猪脚花生可以放一起煲汤吗

时间:2024-02-20 18:55:12来源:

板栗炖猪蹄是怎么做的?

主料:

板栗20克,虫草花10克,猪蹄600克,鱼胶4个

辅料:

盐1勺,白胡椒粉适量,姜适量

1、将姜切片,然后和花胶一起放到水里面泡8个小时,中间最好多换几次水。

2、将板栗去皮泡1小时。

3、将猪蹄切段,并放到开水里面过一趟血水。

4、将虫草花清洗干净。

5、然后将所有的材料一起放入到炖盅里面。

6、接着加入适量的水到炖盅里面,隔水炖3个小时。

7、时间差不多的时候,往汤里面加入适量的盐,继续炖十分钟。

8、最后就可以将汤装起即可。

板栗猪脚花生可以放一起煲汤吗?

可以

主料:

板栗20克,花生50克,虫草花10克,猪蹄600克,鱼胶4个

辅料:

盐1勺,白胡椒粉适量,姜适量

1、将姜切片,然后和花胶一起放到水里面泡8个小时,中间最好多换几次水。

2、将板栗去皮泡1小时。

3、将猪蹄切段,并放到开水里面过一趟血水。

4、将虫草花清洗干净。

5、然后将所有的材料一起放入到炖盅里面。

6、接着加入适量的水到炖盅里面,隔水炖3个小时。

7、时间差不多的时候,往汤里面加入适量的盐,继续炖十分钟。

8、最后就可以将汤装起即可。

怎样做油栗猪蹄汤?

1.

准备好的板栗

油栗猪蹄汤2.

洗干净的猪蹄

油栗猪蹄汤3.

把猪蹄过一下水

油栗猪蹄汤4.

加上生姜片大枣待用

油栗猪蹄汤5.

放砂锅中小火慢炖

油栗猪蹄汤6.

一个半小时之后美味的汤就好了

清汤蹄花做法?

/8分步阅读

准备猪蹄、白芸豆、生姜、香叶

2/8

白芸豆最好使用温水浸泡3-5个小时

3/8

锅中用冷水后放猪蹄焯水

4/8

水开之后再持续烧滚一两分钟,

5/8

炖锅中放冷水,然后依次放入猪蹄、葱、姜、八角、红枣、香叶、白芸豆、花椒、还有盐,

6/8

放半瓶二锅头调味儿

7/8

然后找个小勺慢慢的把层面上的浮油撇掉。

8/8

出锅装盘

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