红心火龙果和白心火龙果的区别是什么（红心火龙果和白心火龙果的区别介绍）

红心火龙果和白心火龙果的区别是什么？

红心火龙果和白心火龙果的外观和口感有所不同。

红心火龙果果肉呈红色，甜度稍高，口感较柔软。

而白心火龙果果肉是白色的，甜度相对较低，口感较脆，含有更多的纤维。

在养分含量方面，两者几乎相同，都富含维生素C、纤维素等营养物质。

红心火龙果和白心火龙果的区别介绍？

1.颜色不同

红心火龙果：

红心火龙果其果肉和火龙果的皮是一个颜色，呈现紫红色。

白色火龙果：

白色火龙果外皮虽然也是红色或紫红色，但是其果肉为白色。

2.口感不同

红心火龙果：

红心的火龙果除了具有普通火龙果的果肉汁多，柔软之外，其甜味也高出很多，红心火龙果甜度达15以上。

白心火龙果：

白心火龙果就是普通的火龙果，口感也是甘甜多汁，其甜度较低，水分比较多。

3.成分不同

红心火龙果：

红心火龙果由于品种的优选和种植时对采光等要求比较高，其果肉中糖分和花青素的含量很高。

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白心火龙果：

白心火龙果果肉中水分的含量很高，糖分含量相对较低，口感比较清甜。

4.价格不同

红心火龙果：

市场上的红心火龙果多半都是从越南进口的，其成本较高，其价格也很高。

白心火龙果：

白心的火龙果在我国南方也有种植，并且由于其口味比较清淡，食用的人并不是很多，其价格相对较便宜。

白心火龙果和红心火龙果怎么分别？

1、品种不同

白心火龙果是从国外引进的品种，而红心的是通过杂交出来的品种。

2、价格不同

白心火龙果比红心火龙果便宜，而且红心火龙果的上市时间短，产量相对较低，价格比白心的要贵一些。

3、口感不同

红心火龙果的口感比白心的更加细腻软糯，而且甜度更高一些。

4、营养不同

红心火龙果里面的维C含量比白心的要高一些，同时还含有一种甜菜红色素，有非常强的抗氧化能力。