时间:2023-07-27 13:26:01来源:
巴沙鱼属淡水鱼龙利鱼属海鱼
龙利鱼在很早前与巴沙鱼并不是一种鱼类,巴沙鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,而最早的龙利鱼是扁扁的,能取材的肉比较少,但是两种鱼类的口感吃起来是差不多的,都是无刺无鳞,口感软嫩,在国内普遍销售的龙利鱼柳其实全部都是取材于越南的巴沙鱼,慢慢的,也就是都成了一种鱼的别名,以目前市场上所销售的来看,他们就都是一种鱼类,是越南的巴沙鱼。
但是国内的卖家还是习惯称呼为龙利柳。
1、外形区别。
巴沙鱼鱼身较长且无磷,头部小,嘴宽眼大。
而龙利鱼鱼身扁平,身上有鳞片,鱼嘴鱼眼都长在一面。
巴沙鱼鱼肉比较肥厚,而龙利鱼因为身体扁平,所以鱼肉比较薄。
2、口感区别。
两种于都是无刺无鳞,但巴沙鱼的鱼肉会有点腥味,而龙利鱼的鱼肉是没有腥味的,而且巴沙鱼肉质和口感比不上龙利鱼。
不是一种。
巴沙鱼属淡水鱼龙利鱼属海鱼龙利鱼在很早前与巴沙鱼并不是一种鱼类,巴沙鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,而最早的龙利鱼是扁扁的,能取材的肉比较少,但是两种鱼类的口感吃起来是差不多的,都是无刺无鳞,口感软嫩,在国内普遍销售的龙利鱼柳其实全部都是取材于越南的巴沙鱼,慢慢的,也就是都成了一种鱼的别名,以目前市场上所销售的来看,他们就都是一种鱼类,是越南的巴沙鱼。
但是国内的卖家还是习惯称呼为龙利柳。
巴沙鱼和龙利鱼不是一种鱼,但口感吃起来是差不多的。
巴沙鱼是属于一种典型的经济鱼类,尤其在东南亚国家都普遍饲养巴沙鱼,而作为产品的巴沙鱼被销往世界各地,包括中国。
而龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。
所以说:
龙利鱼不是巴沙鱼。
巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种。
好处就是没有常见淡水鱼的河泥腥味,便宜,而且龙利鱼一样,久煮不老。
巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种。
巴沙鱼和龙利鱼不是一种鱼,但口感吃起来是差不多的。
巴沙鱼是属于一种典型的经济鱼类,尤其在东南亚国家都普遍饲养巴沙鱼,而作为产品的巴沙鱼被销往世界各地,包括中国。
而龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。
所以说:
龙利鱼不是巴沙鱼。
巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种。
好处就是没有常见淡水鱼的河泥腥味,便宜,而且龙利鱼一样,久煮不老。
巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种。