时间:2023-07-29 21:30:55来源:
荞麦面的八种吃法:
翠拌荞麦面、炒什锦荞麦面、鸡脯香菇麦面、羊肉荞麦面、麻酱荞麦面、三鲜荞麦面、香菜牛肉荞麦面、香辣酱肉荞麦面等。
荞麦面适口性好,做法多样,可以做炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等。
荞麦面的八种吃法
荞麦面是用荞麦面粉、水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。
荞麦面营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。
荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,比如山西朔州山区、陕北等自古就有食用荞麦的习惯。
如果荞麦面色泽不佳,则可用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味。
荞麦面的八种吃法:
翠拌荞麦面、炒什锦荞麦面、鸡脯香菇麦面、羊肉荞麦面、麻酱荞麦面、三鲜荞麦面、香菜牛肉荞麦面、香辣酱肉荞麦面等。
荞麦面适口性好,做法多样,可以做炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等。
荞麦面的八种吃法
荞麦面是用荞麦面粉、水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。
荞麦面营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。
荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,比如山西朔州山区、陕北等自古就有食用荞麦的习惯。
如果荞麦面色泽不佳,则可用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味。
食材:
鸡排一份、线椒2个、小米辣3个、荞麦面一人份、蒜末
做法:
调一份酱汁:
碗中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺淀粉,加入半碗水拌匀
1:
鸡排切碎备用,小米辣鲜椒切段备用
2:
锅中油热的,倒入鸡胸肉炒至变色,加入蒜末炒香,倒入调好的酱汁,煮至浓稠,加入辣椒段翻炒均匀
3:
荞麦面水煮熟捞起过凉水后沥干水分,加入煮好的鸡胸肉末酱,拌匀就可以啦
三百克就合适,也可以根据自身的情况加减
乔面是大家都很喜欢吃的食物,含有丰富的矿物质和蛋白质,也复含纤维素,可以促进肠胃蠕动,减少脂肪的堆积