糖蒜的做法（糖蒜的做法）

糖蒜的做法？

主料:蒜3斤

辅料:白醋2斤糖1.5斤盐50克

1.大蒜切掉根部，剥掉外皮，里面要剩下几层皮。

2.洗净后，用干净水泡上一晚。

3.捞出控干水份。

4.小锅内放入盐、糖和醋。

5.煮开后晾凉。

6.晾干后的蒜头放入容器内。

7.倒入晾透的料水，然后密封，两周左右就可以食用了。

糖蒜的做法？

主料:蒜3斤

辅料:白醋2斤糖1.5斤盐50克

1.大蒜切掉根部，剥掉外皮，里面要剩下几层皮。

2.洗净后，用干净水泡上一晚。

3.捞出控干水份。

4.小锅内放入盐、糖和醋。

5.煮开后晾凉。

6.晾干后的蒜头放入容器内。

7.倒入晾透的料水，然后密封，两周左右就可以食用了。

糖蒜最正宗的做法？

1.首先呢，把大蒜底部切平整剥皮去头，然后把大蒜川烫十几秒去呛味。

2.取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀。

把大蒜放入盐水中，浸泡两天。

捞出后顶部朝下大约控五个小时，控干水分。

3.调糖醋水。

按照三勺白醋两勺白糖这样的比例调好。

但是呢，也可以根据个人喜好和家庭需求自行调配。

4.将控干水分的蒜放入密封罐里，倒入糖醋水，糖醋水以盖过蒜为准。

切记，水绝对不能多。

盖住盖子密封保存，期间每天打开翻搅一次。

5腌渍2天就完成罗！完全没有辛辣味儿，甜甜的脆脆的。

放冰箱里保存时间更长哦。

糖醋蒜最正宗的做法？

主料：

蒜适量

调料：

盐10克、红糖20克、米醋80毫升

做法步骤：

1、将蒜表皮拔下去

2、倒入盐10克，搅拌均匀，将蒜放入水中

3、另取锅加入红糖20克，加入米醋80毫升

4、将蒜放入密封罐，将提前熬制好的汤汁倒入密封罐

5、密封放置两个月即可食用。