瘦肉丸简单又好吃的做法

时间：2026-02-06 03:42:11来源：

瘦肉丸是一道家常菜，制作简单且味道鲜美。以下是详细做法总结：

步骤 内容
准备材料 瘦肉、姜末、葱花、盐、料酒、淀粉、鸡蛋（可选）
处理瘦肉 将瘦肉剁成泥，加入姜末、盐、料酒搅拌均匀
加入配料 淀粉和鸡蛋液拌入肉泥中，增加口感
搓丸子 用手将肉泥搓成大小均匀的丸子
煮制 水开后放入丸子，煮至浮起即可捞出

此方法操作方便，适合忙碌的日常烹饪。可根据个人口味调整调料比例，享受美味又健康的瘦肉丸。

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