时间:2023-08-03 18:24:44来源:
牛骨头洗净,然后小火熬制加入调料包
一碗牛肉板面有3两面,为怕吃不完要分大小。
面的制作也很关键,特别是正宗板面的传统工艺都是手摔面,特别劲道,有弹性且口感顺滑。
可惜现在的很多板面馆,已经失去了传统的手摔面,取而代替的是机器压面。
记住,面粉必须要用高筋粉,而且还要在高筋粉里面放入适量的盐。
高筋粉中放盐的目的,就是为了防止面煮的时间长容易断,而且还能让面变的劲道。
开袋即食因为农心泡菜小碗面是一种即食方便面,使用方法非常简单,直接打开包装袋即可食用,不需要其他的烹饪过程,可以随时随地方便食用。
如果需要加入自己喜欢的调料,也可以在开袋后将调料包里的配料加入面中搅拌均匀,即可更加美味。
另外,为了享受更好的味道,可以选择将泡菜小碗面浸泡在热水中,等待几分钟后再食用,这样可以将面条吸收更多的汤汁,获得更加丰富的口感。