鸡肉丸子的做法和配方
时间：2026-05-01 12:36:38来源：
鸡肉丸子是一道美味又营养的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是详细的做法和配方总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡胸肉 300g、鸡蛋 1个 |
| 辅料 | 葱末 10g、姜末 5g、盐 适量、胡椒粉 少许 |
| 调料 | 生抽 1勺、料酒 1勺、淀粉 1勺 |
| 做法 | 1. 鸡胸肉剁成泥，加入所有调料搅拌均匀； 2. 揉成小丸子，放入沸水中煮熟； 3. 捞出后可直接食用或搭配汤汁。 |
鸡肉丸子口感鲜嫩，可根据个人口味调整配料。做法简单，适合忙碌时快速准备。
