清淡汤有哪些（什么汤清淡好喝）

清淡汤有哪些？

冬瓜排骨汤、鲫鱼豆腐汤、枸杞咸蛋汤、紫菜蛋花汤、青菜豆腐汤等。

紫菜蛋花汤做法：

用料：

鸡蛋2个、紫菜20克、盐3克、鸡精5克、香油2克、葱末适量、香菜适量。

1、鸡蛋打入碗中，打散。

2、锅中倒入清水煮沸，放入盐、鸡精。

3、倒入蛋液，待蛋液成型，加入紫菜并搅拌均匀。

4、放入香油，葱末，香菜，搅拌均匀即可。

什么汤清淡好喝？

海蛎子（牡蛎）汤清淡好喝，而且做法简单。

1、材料：

海蛎子肉100克，生菜250克，葱、姜碎丁适量，盐适量，花生油适量。

2、锅热后，放入花生油和姜、葱清炒几下，填入适量清水。

3、水开后，同时加入海蛎子肉和生菜，再次煮开后半分钟即可盛出食用。

4、无需多余调味品，保持海蛎子的鲜美，清爽不油腻。

清淡点汤做法？

清淡去火汤

材料

主料：

文蛤200克，豆腐1块，

调料：

姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。

做法

做法：

1、文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用；

2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中；

3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

小诀窍

清淡去火汤小贴士：

豆腐要找嫩豆腐哦，文蛤先用盐水养可以吐沙

家常清淡的汤怎做？

清淡爽口的白萝卜蔬菜汤

材料

白萝卜一个，大概500克，口蘑二两，甜玉米２根，大约250克，葱花少许，盐少许

做法

１把白萝卜去皮洗净，切成小块

２把口蘑取蒂洗净，把甜玉米切成大小合适的块状

３先用开水把甜玉米煮到半熟

４用一个中型的汤锅盛小半锅水，等水开以后加入甜玉米，等到玉米快熟时加入口蘑，煮到变色以后再加入白萝卜，再煮上１５分钟大概就可以了，盛出来的时候调入一点盐，撒上一点葱花就可以了。

清淡四季豆汤的做法？

清淡四季豆汤是一道简单又健康的家常菜，具有健脾开胃、消暑解渴的功效。

以下是清淡四季豆汤的做法：

所需材料：

-四季豆250克

-瘦肉或鸡肉150克

-姜片3片

-盐适量

-食用油适量

-清水

做法步骤：

1.将四季豆去两端并切成小段，肉类洗净后切成薄片备用。

2.锅中放入适量的食用油，加入姜片煸炒出香味后加入肉类翻炒至变色。

3.倒入清水，大火煮沸后转中火，再加入四季豆煮约10分钟左右，直到四季豆变软熟。

4.根据个人口味加入适量的盐调味即可。

Tips:

1.可以加入其他调味料或配菜提升口感，如葱段、蒜末、胡萝卜丝等。

2.煮四季豆时不要用太高的火力，以免煮烂或过生。

3.整个做菜过程掌握时间，不要过度煮炖，保持原汁原味。