鸡腿肉爆炒做法
时间：2026-05-01 22:00:37来源：
鸡腿肉爆炒是一道快速又美味的家常菜，口感鲜嫩，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡腿肉 300g |
| 辅料 | 青椒、红椒、洋葱、蒜末 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉 |
| 做法步骤 | 1. 鸡腿肉切块，用调料腌制10分钟； 2. 热锅冷油，先炒香蒜末； 3. 加入鸡腿肉翻炒至变色； 4. 放入蔬菜继续翻炒； 5. 最后调味，勾芡出锅。 |
此做法简单快捷，保留了鸡肉的鲜嫩与蔬菜的爽脆，是日常餐桌上的好选择。
