时间:2023-08-05 05:10:49来源:
食饼筒配菜是一道简单易学的家庭菜品。
1.食饼筒配菜的做法非常简单。
2.首先,用温水将饼筒泡软;接着,在锅中放入油烧热,将泡软的饼筒放入,煎至两面金黄,即可装盘。
配菜可以根据个人口味随意选择,如黄瓜、胡萝卜、卷心菜等,切成细丝后淋上适量盐和柠檬汁,与食饼筒一起食用。
3.饼筒可以用蛋卷、煎饼等替代,配菜也可以根据喜好变化,这道佳肴味道独特,易做易学,家庭聚会或朋友之间聚餐时可尝试制作。
大小不同,有的三克到五克
分大少有的三克到五克
历史起源一种是传说在戚继光抗倭时期,家家户户都做了菜肴想要犒劳大军。
但是这么多菜怎么送去军营着实是个难题,于是聪慧的渔家女就做了饼皮,把菜都包了进去送给士兵们。
另一种说法是天台那个疯癫的济公和尚发明了食饼筒。
他见每餐剩下不少菜,就把剩菜裹入面饼,下一顿再吃。
所以在上海世博会期间,食饼筒被叫成“济公卷饼”作为中华名小吃登场。
食饼筒简介:
食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊,浙江台州市特有的汉族传统小吃,通常在端午节食用。
属于浙江菜,具有面皮薄韧、作料鲜香的特点。