mrs培养基是什么培养基

MRS培养基是一种专门用于乳酸菌（如乳杆菌、双歧杆菌等）分离和培养的营养琼脂培养基。它由M.R.S.（MRS Medium）命名，广泛应用于食品工业、微生物学研究及益生菌检测中。

MRS培养基能有效促进乳酸菌的生长，并抑制其他杂菌的繁殖，是实验室中常用的专用培养基之一。