酸丸子汤的做法

酸丸子汤是一道酸爽开胃的家常菜，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 将猪肉末加入鸡蛋、盐、白胡椒粉搅拌均匀，捏成小丸子。

2. 胡萝卜切丁，青葱切碎备用。

3. 锅中加水煮沸，放入丸子煮至浮起，加入胡萝卜丁。

4. 最后加入醋、盐调味，撒上葱花即可。

此汤酸香浓郁，口感鲜美，简单易做，适合家庭日常烹饪。