家常煮毛豆的做法

时间：2026-05-21 17:54:40来源：

毛豆是一种营养丰富、口感鲜嫩的豆类，适合多种烹饪方式。以下为家常煮毛豆的简易做法总结。

步骤 内容
1 准备材料：毛豆500克、生姜3片、八角1个、盐适量、清水适量
2 毛豆洗净，去掉两端尖角，方便入味
3 锅中加水，放入毛豆、姜片、八角，大火煮开
4 煮沸后转小火，加入盐，继续煮15-20分钟
5 关火后焖5分钟，捞出即可食用

煮好的毛豆可直接吃，也可搭配辣椒油或酱油调味。做法简单，适合日常家庭制作。

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