家庭肠粉最简单的做法

家庭肠粉制作简单，只需几种常见食材即可完成。以下是具体步骤和材料汇总。

做法总结：

1. 粉丝用温水泡软后焯水，捞出沥干。

2. 鸡蛋打散，煎成蛋皮切条。

3. 生菜洗净，铺在盘底。

4. 将粉丝、蛋皮、花生酱、酱油、香油拌匀，撒上葱花即可。

此做法省时省力，适合忙碌的日常餐食。