酸菜粉条怎么做
时间：2026-05-30 08:48:47来源：
酸菜粉条是一道经典的东北家常菜，口感爽滑、味道鲜美。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：酸菜、粉条、五花肉、葱姜蒜、干辣椒等。 |
| 2 | 粉条提前泡软，酸菜洗净切段，五花肉切片。 |
| 3 | 热锅凉油，爆香葱姜蒜和干辣椒，加入五花肉煸炒至微黄。 |
| 4 | 加入酸菜翻炒，加适量水煮沸。 |
| 5 | 放入泡好的粉条，小火炖煮10分钟。 |
| 6 | 调味：加盐、酱油、料酒、鸡精，最后撒上葱花即可。 |
这道菜简单易做，适合家庭日常食用。可根据个人口味调整调料比例。
