蒜蓉辣椒酱怎么做

时间：2026-05-31 20:18:50来源：

制作蒜蓉辣椒酱简单又美味，适合搭配各种菜肴。以下是详细步骤总结：

步骤 内容
1 准备材料：新鲜红辣椒、大蒜、盐、食用油、糖（可选）
2 辣椒去蒂，洗净后切碎；大蒜剥皮，切末
3 热锅加油，放入蒜末炒香，再加入辣椒碎翻炒
4 加入适量盐和糖，继续翻炒至辣椒变软
5 关火后装入干净玻璃瓶中，密封保存

此方法保留了辣椒的鲜辣与蒜香，口感丰富，适合喜欢重口味的人群。制作时可根据个人口味调整辣度和咸度。

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