简单凉拌龙须菜怎么做

时间：2026-06-02 23:30:50来源：

龙须菜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，非常适合夏季凉拌食用。下面是一份简单易做的凉拌龙须菜做法总结。

步骤 内容
1 龙须菜洗净，焯水30秒后捞出，过冷水保持脆嫩。
2 准备调料：蒜末、生抽、香醋、白糖、香油、辣椒油、盐。
3 将调料混合成酱汁，淋在龙须菜上。
4 拌匀后冷藏10分钟，口感更佳。

此做法保留了龙须菜的原味与营养，清爽开胃，适合家庭日常制作。

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