牛轧糖的做法

牛轧糖是一种传统的糖果，口感香甜、软糯，制作过程简单，适合家庭自制。以下是牛轧糖的基本做法总结。

牛轧糖可根据个人口味调整甜度和配料，如加入巧克力碎或坚果。制作时注意火候控制，避免糖浆焦化。简单几步即可享受自制美味。