花蛤炖豆腐汤的做法
时间：2026-06-10 06:12:55来源：
花蛤炖豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 花蛤、嫩豆腐 |
| 辅料 | 姜片、葱段、盐、料酒 |
| 做法步骤 | 1. 花蛤洗净泡水去沙； 2. 豆腐切块备用； 3. 热锅加少许油，爆香姜片； 4. 加入花蛤翻炒，加料酒去腥； 5. 倒入清水煮沸，加入豆腐； 6. 小火炖10分钟，加盐调味，撒葱花即可。 |
这道汤清淡鲜美，富含蛋白质和钙质，有助于增强体质。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。
