排骨要蒸多久才熟

蒸排骨是常见的家常菜，但很多人对蒸制时间不太清楚。根据排骨的大小、是否提前腌制以及蒸锅类型的不同，所需时间也有所差异。

建议在蒸之前将排骨焯水，不仅能去腥，还能让肉质更嫩。同时，可根据个人口味加入调料，如酱油、姜片等。蒸至筷子能轻松插入排骨即为熟透。