什么叫小榨油

时间:2026-07-04 08:19:14来源:

小榨油是一种传统的食用油加工方式,主要通过物理压榨的方法从油料中提取油脂。与现代化学浸出法相比,小榨油保留了更多的天然营养成分和香味。

项目 内容
定义 通过物理压榨方式从油料中提取的食用油
工艺 传统压榨,无化学溶剂
特点 香味浓郁、营养保留好
原料 花生、芝麻、菜籽等
优点 天然健康、风味独特
缺点 出油率低、成本较高

小榨油适合追求自然风味和健康饮食的人群,但因其产量有限,价格通常高于普通食用油。

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