耗儿鱼是什么

耗儿鱼是一种常见的海洋鱼类，广泛分布于中国沿海及东南亚海域。它属于硬骨鱼纲，常见于渔场捕捞，是许多地区餐桌上的常见食材。

耗儿鱼因其口感好、营养丰富，深受消费者喜爱。在烹饪中，它常被用来制作各种家常菜，适合不同口味的人群食用。