自制豆沙色的做法（红豆沙的制作方法）

自制豆沙色的做法？

自制豆沙的方法，把赤豆浸一小时，然后上锅煮烂，可直接煮烂成泥，也可熟后加工成泥。

红豆沙的制作方法？

材料：

-500克紫皮芋头

-200克红豆

-适量的白糖

-适量的椰浆

步骤：

1.芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2.红豆洗净后，放入锅中加水煮熟，熟后加入白糖煮至红豆沙浓稠。

3.将蒸熟的芋头捣成泥状，然后加入适量的白糖和少量的椰浆，搅拌均匀。

4.把做好的芋泥和红豆沙放在碗里，再加上适量的椰浆，即可食用。

小提示：

-如果喜欢更加细腻的芋泥，可以用压面器将芋泥压成细细的丝状；

-如果愿意可以在红豆沙中加入一些椰汁或牛奶，口感更加香滑。