无糖银耳汤的做法

时间:2023-10-07 02:41:13来源:

无糖银耳汤的做法?

材料:

银耳50克,瘦肉100克,枸杞10克,红枣3枚,清水适量

做法:

1.银耳提前泡发2小时左右,清洗干净备用;

2.瘦肉洗净,切成小块备用;

3.枸杞和红枣清洗干净备用;

4.将瘦肉放入开水中焯水,撇去浮沫;

5.将焯水后的瘦肉、银耳、枸杞和红枣一同放入炖盅中;

6.加入适量的清水,水量需以盖过材料为宜;

7.炖盅放入大火蒸煮2小时左右,至瘦肉熟烂;

8.加入一点盐调味即可。

小贴士:

1.无糖银耳汤可以加入生姜增添味道;

2.炖的时间越长,银耳的口感会越软糯。

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