无糖银耳汤的做法

无糖银耳汤的做法？

材料：

银耳50克，瘦肉100克，枸杞10克，红枣3枚，清水适量

做法：

1.银耳提前泡发2小时左右，清洗干净备用；

2.瘦肉洗净，切成小块备用；

3.枸杞和红枣清洗干净备用；

4.将瘦肉放入开水中焯水，撇去浮沫；

5.将焯水后的瘦肉、银耳、枸杞和红枣一同放入炖盅中；

6.加入适量的清水，水量需以盖过材料为宜；

7.炖盅放入大火蒸煮2小时左右，至瘦肉熟烂；

8.加入一点盐调味即可。

小贴士：

1.无糖银耳汤可以加入生姜增添味道；

2.炖的时间越长，银耳的口感会越软糯。