烘焙是念bei还是pei

“烘焙”这个词在日常使用中常被误读，很多人会纠结它到底读“bèi”还是“pèi”。其实，正确的读音是“bèi”。

“焙”字在普通话中只有“bèi”这一种读音，没有“pèi”的发音。因此，“烘焙”应统一读作“bèi hōu”。常见的错误读法可能源于对“焙”字的不熟悉，或是受到方言影响。

总结：烘焙的正确读音是“bèi”，不是“pèi”。在正式场合和书面语中，应使用“bèi”这一读音。