醍醐是怎么做出来的（醍醐是牛奶发酵的吗）

醍醐是怎么做出来的？

把牛奶中的脂肪分离出来做成酥油，把酥油放在锅里小火加热，待到酥油颜色清亮的时候过滤出杂质，最后得到的就是醍醐。

醍醐是牛奶发酵的吗？

醍醐就是奶酪,是奶中精华经过发酵成半凝固状态的奶制品。

其方法是，将脱脂乳置于容器中，使其自然发酵凝固，然后将乳清排出，将尚含相当水分的凝块放入锅内，加热搅拌，使部分水分蒸发粘度增加，最后取出放置于定型的容器。

醍醐什么味道？

醍醐是一种具有特殊香味的饮品，它的味道非常独特，有一些清爽的苦涩，同时又能感受到大自然的清新和麦芽的香甜，这种味道非常有吸引力，让人喝完之后会有一种愉悦和满足的感觉。