时间:2023-12-02 09:41:17来源:
食材
木瓜1个、排骨500g、宽窄雪银耳20g、杏仁30g、蜜枣两粒、水1000g、盐1/2匙。
做法
1、木瓜去皮去籽后切块。
2、雪银耳泡发,如果买的是整朵的需要切块备用。
3、排骨切块备用。
4、锅内水烧开,排骨煮15mins,沥干备用。
5、锅内加入1000g水,加入排骨、雪银耳、杏仁及蜜棗,小火炖煮1小时。
6、加入木瓜,再煲30-40分钟即可。
食材:
排骨适量、土豆适量、番茄适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、干辣椒适量、姜适量、葱适量、蒜适量。
做法:
1、排骨冷水下锅,放几片姜,煮出血水后再煮一会后捞出控干。
2、番茄和土豆切自己喜欢的大小。
3、姜蒜切片,干辣椒切小段。
4、锅里倒入适量油,烧热后爆香姜蒜、干辣椒。
5、放入排骨拌炒,炒至排骨略焦黄淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味。
6、放土豆块翻炒,兑入适量水,加一点白糖,大火烧开,小火慢炖一小时。
7、一小时后放番茄,开大火收汁,撒入葱花就可以了。
食材:
排骨适量、土豆适量、番茄适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、干辣椒适量、姜适量、葱适量、蒜适量。
做法:
1、排骨冷水下锅,放几片姜,煮出血水后再煮一会后捞出控干。
2、番茄和土豆切自己喜欢的大小。
3、姜蒜切片,干辣椒切小段。
4、锅里倒入适量油,烧热后爆香姜蒜、干辣椒。
5、放入排骨拌炒,炒至排骨略焦黄淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味。
6、放土豆块翻炒,兑入适量水,加一点白糖,大火烧开,小火慢炖一小时。
7、一小时后放番茄,开大火收汁,撒入葱花就可以了。
1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。
1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。