荸荠是马蹄吗 荸荠是什么

时间:2023-12-12 21:59:58来源:

荸荠是马蹄吗?

是的,荸荠是马蹄。

荸荠,因其样子长得像马蹄,也叫“马蹄”。

荸荠虽然在国内很多省份都有种植,但是南方长江流域种植较多。

像一些水生植物一样,荸荠长着葱管一样通透的地上茎,人们食用的,是它地下部分的球状茎。

荸荠地下的球状茎呈扁圆形,中间削去茎芽的话,会出现一些凹陷,特像马蹄,因此也就有人叫它马蹄。

荸荠是什么?

荸荠又称马蹄、地栗。

每年冬天十一二月份是荸荠盛产的季节,荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可作为水果,又能当蔬菜,自古有“地下雪梨”之美誉,

推荐资讯