瓜子怎么腌制

瓜子怎么腌制？

1.首先，准备好新鲜的瓜子，将其洗净晾干。

2.然后，根据个人口味调制腌制料。

常见的腌制料包括盐、大葱、姜、酱油、料酒等。

可以根据自己的口味和喜好增减比例和种类。

3.将腌制料均匀涂抹到瓜子上，腌制时间建议不要超过4小时。

4.最后，将腌制好的瓜子均匀放置在烤盘中，放入烤箱中，烘烤温度一般为150度左右，烘烤时间视瓜子的大小和腌制时间而定，一般在30分钟左右。

期间可以适当翻动瓜子，使瓜子烤的更加均匀。

5.等到瓜子烤至酥脆香气四溢时，即可取出享用。