粉丝凉拌的制作方法　凉拌粉丝的做法

粉丝凉拌的制作方法？

制作方法如下：

1.先取出一些粉丝放在清水中浸泡一段时间。

然后将粉丝煮熟后经冷水过凉备用。

2.准备一些配菜。

可切一些葱花、洋葱、蒜等如果还有想吃的菜也可以加。

3.将过凉的粉丝放入盆中，放入配菜，然后加入凉拌的调料，将它们翻均匀后就可以吃了。

凉拌粉丝的做法？

将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮；

2.煮3～5分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；

3.大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥；

4.芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；

5.小葱去根须，洗净，切成丝；

6.将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用；

7.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀；

8.调匀的调味料淋入盛粉丝的盘中，再撒上小葱即成。