时间:2024-01-09 02:32:18来源:
花菇最好吃六种做法如下
用料:
猪肉泥100克、磷虾肉50克、花菇9个、磷虾9个、料酒半勺、白胡椒粉、盐少许、姜汁半勺、鱼露半勺、美极鲜味汁、葱花、香油。
做法:
1、花菇提前泡发好,磷虾肉自然解冻。
2、剁好的猪肉泥里加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、鱼露拌匀。
3、加入磷虾肉和适量清水,按一个方向搅拌上劲。
4、取一个花菇,剪去蒂。
5、酿入适量的虾肉馅,每个上面加一个磷虾,上笼蒸10分钟左右。
6、把蒸出的汁水倒回小锅里,如果汁水太少可以加点清水。
7、加点美极鲜味汁、香油和葱花煮开。
8、淋在每个磷虾酿花菇上即可。
花菇5-6个月,湿花菇2-3天。
食材
花菇适量,油适量,辣椒适量,五花肉适量
1.炒花菇时先不放油,干煸使其香味充分释放以后再放油炒(这样更香,用猪油更棒哟)。
2.可以根据自己喜好添加辣椒,五花肉翻炒即可完成了。
3.美味又好吃的炒花菇完成开吃了。