鸽子粥的做法　鸽子可以煮什么粥

鸽子粥的做法？

原料：

鸽子1只，鸽子血50g,大米100克，香菜2棵，姜片5片，胡椒粉2克，鸡精2克，盐适量。

做法步骤：

1、大米洗净后倒入砂锅里，加水，大火烧开后转成小火慢慢煮粥。

2、鸽子杀好，去毛，去内脏，再剁成块。

香菜洗净切碎。

3、起炒锅，下适量油烧到5成热时倒入鸽子肉，炒至鸽子肉变色即可关火，待用。

4、等到砂锅里的大米被煮成白粥后，把炒好的鸽子肉和生姜片放入砂锅里，不要盖锅，调整火力保持砂锅里沸腾就可以了。

5、用勺子顺着同一方向慢慢搅动10分钟左右，放入鸽子血，直到大米被煮成晶莹剔透的柳絮状，下胡椒粉、鸡精、盐和香菜碎，起锅。

鸽子可以煮什么粥？

鸽子可以煮各种粥,例如白粥、鸡肉粥、鸽蛋粥等。

还可以加入一些其他食材,如瘦肉、豆腐、胡萝卜、洋葱等,增加口感和营养价值。

建议搭配新鲜的水果和蔬菜,更全面地摄入各种营养素。

宝宝吃的鸽子粥怎么做法？

1、鸽子洗干净，去皮，切块，冷水下锅煲，水开后放入红枣、姜继续煲开即可。

2、米洗净，入锅，取适量煲好的鸽子汤放入锅中，煮开即可。

一周岁宝宝吃鸽子粥做法？

1.首先，把鸽子和排骨清洗干净剁成块，再香菇泡开去根，洗净以备用；

2.锅内放少量油烧热，将洗净的鸽子肉块和排骨炒至变色，加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀；

3.再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料，先用大火烧开，再转入小火炖熟后加入味精，淋上香油即可。

商用大锅鸽子粥怎么煮才好吃？

一、鸽子粥做法

材料：

鸽子，红枣，姜，米。

做法：

1、鸽子洗干净，去皮，切块，冷水下锅煲，水开后放入红枣、姜继续煲开即可。

2、米洗净，入锅，取适量煲好的鸽子汤放入锅中，煮开即可。

小贴士：

六个月以上的宝宝就可以食用啦。

如果是一周岁以上的宝宝，在煲鸽子汤的时候就可以适当放盐啦。

二、鸽子粥做法

材料：

鸽子，米，油，酱油。

做法：

1、将鸽子的胸脯肉切下来、剁碎，用点好油、滴几滴酱油拌一下，腌制。

2、当粥快煮好了，放入鸽子肉煮开即可。

小贴士：

一周岁以上的宝宝才可以食用哦。

三、鸽子粥做法

材料：

鸽1只，米，葱，食用油，胡椒粉适量，鸡精少许，盐，胡椒粉。

做法：

1、鸽子宰杀后去毛切小块，越小越好。

2、锅中倒入食用油，烧至八成热，将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄，出香味。

3、加入清水没过鸽子，开大火煮，待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾，将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。

4、锅中加入米的汤水再次烧开时，放入姜片，开小火慢炖，炖到成粘稠粥状，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花，即可食用