六斤面粉放多少酵母　五得利超精粉和强筋粉的区别

六斤面粉放多少酵母？

六斤面粉放35克左右酵母？

一斤面粉（500g）要放5-10g的酵母，那么6斤面粉需要30-60g

把酵母用来发面的时候，酵母的用量是根据面粉的用量决定的，它的用量是面粉的1~2%。

还要注意的是，发面时的温度。

最好别放在温度太高的地方发面，因为如果温度超过54℃，酵母便会失去活性，发面的最佳温度是28～30℃。

五得利超精粉和强筋粉的区别？

首先我要说五得利面粉不管什么星级的，都是好面粉。

五得利超精面粉和五得利强筋粉的区别星级不一样。

超精粉星级低，强筋粉星级高。

超精面粉适合做馒头，包子等食品，强筋面粉可以做馒头，包子，饺子皮，面条等，筋到劲大，抗蒸煮。

这就看个人喜好和选择超精粉还是强筋粉。

但是，这两款面粉都是好面粉！请消费者放心购买！

五星六星七星面粉的区别？

1、面粉精细程度不同。

五得利面粉的六星没有七星的星级高、工艺精细、品质细腻。

2、口感不同。

五得利面粉的六星没有七星的口感好。

3、用途不同。

五得利面粉的六星是超精，通常是馄饨皮、饺子皮等。

而五得利面粉的七星是雪晶，通常可以用来做包子、馒头、烙饼等。