古时头伏吃什么

古时头伏吃什么？

饺子

    俗话说：

头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。

伏天吃饺子的习俗，可以追溯到三国时期，距今已有几千年的历史了。

古人在伏天吃饺子，有两方面原因，一来是为了庆祝丰收，二来是顺应天时，夏季小麦丰收，用新麦做出来的面食，味道鲜美，营养赛高。