狗不理包子是谁发明的（俗世奇人狗不理的故事）

狗不理包子是谁发明的？

说到它的来历，还得追溯到一百多年前的清朝同治年间，一个十四岁的叫高贵有的孩子，从杨村老家来到天津，当了刘家蒸食铺的小伙计。

这家铺子专卖什锦蒸食和肉包，主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。

高贵有在店里专管做包子，因为他幼年性格很强，父母给他起了个“狗不理”的小名。

他人小心灵，做出来的包子好吃，卖得很快，受到人们的称赞。

他十六、七岁时，利用所积攒的钱，在附近开起了包子铺，人家喊惯了他的小名“狗不理”，久而久之，就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。

俗世奇人狗不理的故事？

1831年“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄（现天津市武清区）。

因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活。

由于高贵友手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，生意十分兴隆。

来吃他包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。

久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”