花蛤汤如何做

花蛤汤是一道简单又鲜美的家常菜，适合日常饮食。以下是制作花蛤汤的步骤和所需材料。

步骤总结：

1. 花蛤清洗干净，浸泡去沙。

2. 热锅加少许油，放入姜片和大蒜炒香。

3. 加入花蛤翻炒至开口。

4. 倒入清水煮沸，加入盐和白胡椒粉调味。

5. 煮5分钟后即可出锅。

花蛤汤营养丰富，口感鲜甜，是补充蛋白质的好选择。