凉拌鱼腥草家常做法
时间：2025-11-14 14:10:03来源：
鱼腥草是一种常见的野菜，具有独特的清香和清热解毒的功效。凉拌鱼腥草是其最常见的家常吃法之一，清爽可口，适合夏季食用。
以下为凉拌鱼腥草的家常做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鱼腥草、蒜末、辣椒、香醋、生抽、盐、糖、香油 |
| 2 | 鱼腥草洗净，焯水1分钟去涩味，捞出过冷水 |
| 3 | 捞出后沥干水分，放入碗中 |
| 4 | 加入蒜末、辣椒、盐、糖、生抽、香醋调味 |
| 5 | 淋上少许香油，拌匀即可食用 |
此做法简单快捷，保留了鱼腥草的原味与营养，适合家庭日常制作。
